2種のぶどうとポルチーニのムランググラッセ【イートイン限定】
トップに飾られた強い甘みと優しい酸味を持つジューシーな巨峰と、濃厚で肉厚なシャインマスカット「晴王」が華やかな印象を演出。
サクサクとした食感のラングドシャの中は、ヴィンテージラムで香りをつけた芳醇な甘みと鮮やかな風味のラムレーズン、ポルチーニ茸の深い香りと濃厚な風味が心地よい口溶けなめらかなパルフェ、ポルチーニ茸の香ばしいメレンゲを閉じ込めた奥深い味わい。さらに赤ワインと巨峰をじっくりと煮詰めた、香り豊かで濃厚なぶどうのソースを添えて。秋の味覚がたっぷりと詰まった、今ここでしか味わえないアシェットデセールを是非ご堪能ください。
アレルギー:乳、卵、小麦、ゼラチン